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在芝加哥餐馆数酒瓶
2016-03-18 00:00 付体昌 来源: 中国青年报

2016-03-07来源:中青在线-中国青年报

去年5月,我和同事参加了芝加哥的一个工业展会后,当地代理商乔纳斯先生陪我们在市内游玩。参观完菲尔德自然历史博物馆后,我们到距地铁State/Grand站一个街区的一家餐厅吃午饭,乔纳斯极力推荐我们品尝这家餐厅的意大利烤肠和纯正黑啤。

餐厅里座无虚席。美国人是大多是“肉食动物”。满屋食客都在大口吃肉、大口喝啤酒。乔纳斯娴熟地帮我们点好了菜,服务生端来几瓶啤酒,我们迫不及待地端起酒瓶喝上了。

这里的黑啤果真名不虚传,泡沫细腻,麦芽和酒花香味非常突出,刚入口较苦,漫过喉咙之后又有淡淡的回甘,仔细品味后非常美妙。啤酒搭配蘸上芥末的切片生火腿,舌尖仿佛滚过一阵春雷,爽极了。

不一会儿,啤酒就被我们喝光了,服务生又拿来一些,桌子上摆不下,我只好把刚才喝完的空瓶子放到了地上。

我和同事都是贪杯之人,加上没了工作压力,边喝边聊,吃到餐馆里只剩了我们仨才准备结账走人。

服务生走到我们餐桌旁,数了一下我们的空酒瓶,告诉我一共消费了7瓶啤酒、5份火腿,总计67.99美元。我和同事都觉得不对劲儿,我们喝完的啤酒远不止7瓶。

服务生没数地上的空酒瓶。咱可不能占这小便宜,让人笑话。经我提醒,服务生指着地上的空瓶子一个劲儿地问,这是你们喝的吗?得到肯定答复后,重新数了一遍,他才确认我们总共喝了15瓶啤酒。

我悄悄对乔纳斯说,这服务生可真粗心,为什么不留意客人脚下的空酒瓶呢?

乔纳斯笑着说,在这里结账,只算桌面上看得见的消费品,因为服务生不能判断不在桌面的空酒瓶是否是这一桌客人喝完的。

我觉得美国人真是“一根筋”。如果客人把喝过的空酒瓶都放到地上或者旁边空桌上,这家餐馆很快就会被吃黄了。

等服务生找钱回来时,我善意地向他提了个小建议,指着旁边空桌子说,客人走后你们应该立即将桌上的空酒瓶拿走,不然我们浑水摸鱼,把自己喝完的空瓶放到旁边桌子上,餐馆将受到损失。

服务生半天没反应过来,很疑惑地问我:自己喝完的酒瓶为什么要放到别人桌上呢?

我想了半天也不知道如何解释。可能他们的思维里根本没有这种贪小便宜的想法,所以对我的建议感到匪夷所思。

回国后,我跟很多人提起过在芝加哥餐馆“数酒瓶、提建议”的故事,大家都半信半疑,不太相信还有这么纯真的人。

但是,每当想起那位服务生天真而疑惑的眼神,我都为自己的“聪明”感到脸红。

(作者简介:付体昌,1978年出生,现居山东烟台,热爱文字、旅行、电影、公益)

 
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